Ini dia Rahasia cara membuat Mie Goreng Babi Lapchiong, Resep Chinese Restoran yang asli. Rasanya bener-bener mantab, gurih dan bikin ketagihan, dicobain yuk…
Bahan bahan Mie Goreng Babi Lapchiong:
- 500 gr Mie telur basah yang berukuran besar
- 150 gr pok choy
- 200 gr toge
- 1/2 bawang bombay potong
- 3 butir bawang putih cincang
- 5-8 pcs bakso
- 3-5 pcs lapchiong
Cara Memasak Mie Telur:
- Untuk memasaknya, di dalam air yang sudah mendidih, masukan mienya dan rebus hingga mendidih.. (disarankan untuk memasaknya sesuai petunjuk kemasan)
- Setelah mie-nya sudah mendidih, angkat dari kompor lalu bilas mie-nya dengan air dingin. Proses ini sangat penting agar mie-nya tidak lembek / lodoh.
- Tambahkan 2-3 sdm minyak wijen dan aduk hingga rata..
Cara menggoreng Mie Telur:
- Di dalam wajan yang besar, tambahkan minyak goreng dan lalu siram minyaknya ke pinggiran wajan, agar tidak tidak lengket di saat menggorengnya..
- Setelah minyaknya sudah panas, masukan bawang bombai dan masak hingga harum. Lalu masukan bawang putih cincang dan oseng hingga kuning kecokelatan.
- Pertama, masukan dagingnya dulu, seperti bakso & lapchiongnya.. dan masak selama 2-3 menit.. setelah itu masukan sayurannya seperi bok choy dan juga togenya.. oseng sebentar hingga semua bahan tercampur rata..
- Lalu masukan 1 sdm soy sauce dan 1sdt sambal terasi. Nah ini adalah optional ya.. Lalu tambahkan 1 sdm saus tiram.. dan oseng hingga semua tercampur rata..
- Setelah bumbunya sudah tercampur rata, kecilkan api, dan masukan mie-nya ke dalam wajan.. dan Tambahkan
- 1 sdm soy sauce
- 2 sdm angciu
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- dan yang terakhir adalah
- 1 sdt sambal terasinya lagi.
- lalu aduk hingga semua bumbu2nya tercampur dengan rata. Ini masih menggunakan api kecil ya..Nah, jika sudah merata, lalu besarkan apinya dan masak 2-3 menit..

Nah mudahkan cara membuat mie goreng babi lapchiong ini, tunggu apalagi yuk dicoba resepnya…
Link untuk melihat Cara membuat bakmi babi kecap
Video Resep Ifumie Goreng:
=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:
⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/
⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/
⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube