Dessert – Page 2 – Mrs. Culinary

December 2, 2021June 14, 2025

RESEP MANGO SAGO DESSERT | MINUMAN MANGGA SEGER ALA HONGKONG STYLE

Mumpung lagi musim mangga, kita buat resep cara membuat mango sago dessert. Hidangan penutup yang menggunakan mangga dan sagu mutiara sebagai bahan utama. Mango Sago terdiri dari beberapa lapisan yang terdiri dari puree mangga, sagu mutiara, dan potongan buah mangga.

Resep minuman yang berasal dari Hong Kong ya itu, Mango Sago. Minuman mangga ini sangat popular di Hong Kong dan rasanya manis, seger dan sangat menggoda. Saya juga akan memberi tahu cara penyajiannya untuk dijadikan ide jualan minuman. Minuman ini seger banget, dan selain itu, sangat menyehatkan karena ada buah mangganya yang mengandung vitamin A & C Apalagi cuaca yang lagi panas, wah enak banget minum ini..

BAHAN BAHAN MANGO SAGO DESSERT

80gr sago
4 sdm gula pasir
600ml air + 400ml air
4 sdm susu kental manis
380 gr / 1 kaleng susu evaporasi.
3 buah mangga harum manis
Nata de coco secukupnya
1 gelas air es
Es Batu secukupnya

Step pertama, akan memasak sagonya..bahan bahannya adalah:

80gr sago
4 sdm gula pasir
dan juga
500ml air

Cara Memasak Sago

Masak airnya hingga mendidih. Setelah airnya mendidih, baru masukan sagonya dan juga gula pasir. Aduk sekali saja ya.

Setelah 20 menit, aduk sebentar. Nah, kalian bisa melihat sagonya banyak bintik bintik putih. Ini menandakan sagonya belum matang ya. Maka dari itu, tambahkan 400 ml air. Dan yang kali ini, tutup panci nya, kalian bisa melihat, sagonya sudah warna bening, ini berarti sudah matang dengan sempurna. Kemudian saring sagonya.

Step ke dua akan membuat kuah susunya. Ada 2 bahan yang perlukan: 4 sdm susu kental manis dan juga 380 gr atau 1 kaleng susu evaporasi.

(Sebetulnya kalo di Hong Kong, resep aslinya menggunakan santan, tapi ganti dengan susu evaporasi.. campurkan susu evaporasinya dengan susu kental manisnya lalu aduk hingga rata.) Jika sudah di aduk rata, simpan dalam kulkas sambil menyiapkan bahan yang lainnya.

Next, akan membuat jus mangganya. Ini saya menggunakan 3 buah mangga harum manis, yang sudah di potong potong, kita juga memerlukan es batu secukupnya. Untuk membuatnya sangat gampang, blend es batu bersama dengan mangganya. Kemudian tambahakn 1 gelas air dingin dan blend hingga halus.

Kalo sudah jadi semua, siapkan bahan bahannya ya. Seperti juice mangga, susu, sago dan mangga potongnya

Sekarang susun minumannya ala Hong Kong style. Di dalam gelas berikan es batu, sago dan juga susunya. Aduk dulu supaya menyatu lalu berikan juice mangga di atas susunya dan yang terakhir, berikan potongan mangganya.

Cara yang ke dua, berikan nata de coco, lalu saya campurin ke dalam susunyya bersama dengan sagonya. Lalu ulangi prosesnya. yang kali ini, masukan mangganya dulu baru susunya.

Ada juga cara yang sangat umum adalah dengan mencampurkan semua bahan lalu bisa sajikan ke dalam toples toples kecil untuk ide jualan.

Minuman ini seger banget, dan selain itu, sangaat menyehatkan karena ada buah mangganya yang mengandung vitamin A & C Apalagi cuaca yang lagi panas, wah segerr banget minum ini..

Video Resep Cara Membuat Mango Sago Dessert

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube

November 23, 2021June 14, 2025

IDE JUALAN UNTUNG BESAR! RESEP DESSERT BOX ECLAIR 5 BAHAN – GAK RIBET | HEMAT WAKTU

Resep cara membuat eclair dessert box dengan menggunakan 5 bahan saja. Buatnya sangat gampang, dan rasanya bener bener enak. Dengan modal hanya 16rb, dessert box ini bisa di jadikan menu ide jualan. Kalian bisa menjualnya dengan harga sekisar 30rb hingga 40rb rupiah. Bisa merauk untung 77 – 136%. Pudding eclair dessert box ini rasanya creamy, lembut dan tidak eneg kalo di makan. benar benar enak sekali. Makan 1 box sendiri ga cukup lho, pasti ketagihan..

CARA MEMBUAT DESSERT BOX ECLAIR PUDDING

Membutuhkan 50 gr coklat chips dan 100 ml whipping cream. Lelehkan di atas api sebentar, sambil di aduk terus hingga coklatnya menyatu. Sisihkan hingga dingin.
Siapkan wadah (Uk 10 x 10 cm) lalu susun biskuitnya.
Tuang 1 bungkus puding yang berisi 120 gr, lalu campurkan dengan 200ml susu. Aduk sebentar hingga menyatu. Tambahkan juga 215ml whiping cream ke dalam campuran puddingnya
Puddingnya masak sebentar sambil di aduk hingga mendidih. Dan setelah mendidih, langsung tuang ke atas biskuitnya, kemudian layer ke dua, susun lagi biskuitnya dan tambahkan lagi pudingnya.
Coklat yang sudah dingin, kemudian siram ke atas biskuitnya hingga rata. Dan agar puddingnya set, simpan di dalam kulkas minimal 2 jam

RINCIAN HARGA MODAL DESSERT BOX ECLAIR PUDDING

Chocolate chips 50 gr.: Rp 2,800
Whipping cream cair 100ml: Rp 3,800
Biscuit 140 gr: Rp 7,000
Susu 200 ml: Rp 4,400
Whipping cream cair 215 ml: Rp 8,170
Vanilla pudding 120 gr: Rp 7,700

Jadi total modalnya adalah Rp 33,870. Dan karena resep ini bisa menjadi 2 dessert box, maka harga modal 1 dessert box adalah 16,935. Dengan harga modal 16ribu, kalian bisa menjualnya dengan harga sekisar 30rb hingga 40rb rupiah. Bisa merauk untung 77 – 136%. Besar kan untungnya?

Jika kalian ingin melihat dimana kalian bisa membeli bahan bahannya dengan harga tertera, kalian bisa melihat link di bawah ini. (Untuk catatan saja, harga ini adalah harga di saat membeli pada bulan Agustus 2020)

Chocolate Chips tulip https://t.productlink.io/b526tc

Nutrijel pudding https://t.productlink.io/b526te

Shine Wipping Cream https://t.productlink.io/b526td

biskuat 140gr https://t.productlink.io/b526tb

Susu ultra https://t.productlink.io/b526tl

Video Resep Cara Membuat Eclair Dessert Box

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube

November 17, 2021November 25, 2021

RESEP CROFFLE AGAR GARING RENYAH BERHARI HARI, INI TRIKNYA! JANGAN SALAH BIKIN YA!

Resep cara membuat croffle yang super garing, crunchy dan tahan lama. Resep Croffle yang Mrs. Culinary buat ini bisa tetap garing hingga 2 hari. Keren kan? Belakangan ini Croffles lagi happening banget di Indonesia, snack jajanan Korea ini rame banget untuk di jadikan bahan jualan di Jakarta. Namun banyak sekali yang DM dan request resep croffles ke Mrs. Culinary karena di saat mereka bikin, croffle-nya kurang krispy, lembek dan tidak tahan lama.

TIPS MEMBUAT CROFFLE AGAR GARING

Yang utama yang harus di perhatikan adalah pastry sheet-nya. Banyak tutorial croffles yang menyarankan untuk menggunakan puff pastry tipe ini. Nah, perlu di ketahui, puff pastry itu gunanya untuk membuat apple pie, kue kering plamiers dan berbagai macam puff’s lainnya.

Nah, karena croffles adalah croissant + waffle, maka dari itu harus menggunakan pastry untuk membuat croissant. Ya itu, Danish Pastry, atau ada juga Croissant Pastry. Danish pastry ini untuk membuat danish, almond croisant dan croissant sandwich jadi kalian harus pastikan untuk membeli yang danish pastry dan bukan puff pastry ya. Jangan salah beli ya.

Danish pastry memiliki kandungan yeast/ragi yang nantinya akan mengembang, kalo puff pastry itu tidak ada..persis banget sama puff pastry, tapi fungsinya berbeda.

CARA MEMOTONG PASTRY SHEET UNTUK RESEP CROFFLE

Taburkan tepung terigu ke atas meja dan juga ke pastry-nya agar tidak lengket. Kemudian bagi dua, ini saya gunakann penggaris agar sama rata ukurannya.

Setelah itu potong lagi diagonal. Jadi 1 lembar ini bisa di jadikan 4 croffle ya. Untuk membentuk lembaran ini seperti croissant, potong garis kecil di tengah, kemudian roll ke arah yang runcing.

Kemudian, harus proffing selama 2 jam hingga adonannya mengembang. Nah kalo kalian menggunakan puff pastry, adonan ini tidak akan mengembang. Setelah 2 jam adonnanya sudah mengembang cantik. Kalian bisa melihat before and afternya.

Next, akan membuat croffles-nya. Di dalam mangkok yang kecil, tambahkan 3 sdt gula pasir dan 1 sdt bubuk kayu manis, aduk hingga rata, lalu kemudian taburi di atas adonannya..

Cara yang saya bagikan ini adalah dasar dari croffle ya. Kalo kalian hanya ingin taburi dengan brown sugar juga bisa, tapi jangan sampe tidak di beri apa-apa, karena rasanya akan beda nantinya. Nah ini juga ada trik agar crofflenya bisa krispinya tahan lama.

Ini saya menggunakan waffle maker yang listrik, tapi kalian juga bisa menggunakan yang kompor ya. Ini diamkan mateng selama 7-10 menit tergantung masing masing mesin, tapi kesalahan banyak orang adalah memasaknya terlalu sebentar, hingga tidak membuat croffle ini crispy

Ini toppingnya Mrs. Culinary menggunakan maple sirup, tapi untuk topping itu bebas ya, kalian bisa pake nutela, peanut butter and jelly, keju, selai strawberry, ataupun es krim, bebas banget mau topping apa.

Sekarang kalian sudah tau tips dan tricknya, jangan lupa mencoba Resep Croffle ini ya!

Video Resep Cara membuat Croffle Agar Garing

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube

November 17, 2021June 14, 2025

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR, LEMBUT, EMPUK & CANTIK. 100% PASTI BERHASIL

Resep cara membuat Bolu Kukus Mekar Cantik dan lembut itu sebetulnya gampang sekali dan bahan bahannya pun sederhana. Tapi banyak yang curhat ke Mrs. Culinary dan kesal karenya bolu kukusnya bantet, padahal katanya sudah mengikuti takeran yang pas, teknik mengkocok juga sudah benar, tapi bolu kukusnya juga tidak mengembang.

Jadi tenang ya, karena Mrs. Culinary akan membongkar tips dan trik lengkap cara membuat bolu kukus mekar, cantik, dengan tekstur sangat lembut dan di jamin anti gagal.

Step pertama mempersiapkan bahan bahan yang di butuhkan

250 gr. tepung protein rendah yang sudah di ayak
250 gr. gula pasir
3 butir telur
176 ml. sprite
10 gr. SP
Pewarna makanan merah & hijau

Bahan bahan ini untuk membuat 26 pc. bolu kukus mekar ya.

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR CANTIK

Di dalam wadah yang besar, masukan gula pasir, telur, SP dan juga sprite-nya

kemudian, dengan menggunakan mixer mix dengan kecepatan sedang selama 2 menit, lalu kemudian masukan tepung terigunya secara bertahap sambil terus di mixer, Kalo terigunya sudah masuk semua, lanjut mixer lagi selama 12-15 menit dengan kecepatan tinggi

TIPS: Step ini sangat penting untuk di perhatikan ya, adonannya harus di kocok dengan mixer kecepatan tinggi Sehingga bisa menghasilkann bolunya bisa mengembang. Karena kalo tidak, hasil bolu kukusnya akan jadi bantet.

Kalo sudah 15 menit, pastikan adonnanya kental dan berjejak. yang saya maksud dengan kental itu, adonannya itu kaku/ lengket di spatula. Ini kalo saya goyang goyangkan, adonannya tidak mudah jatuh.

Nah, yang di maksud dengan berjejak adalah, di saat mengangkat dengan spatula, adonannya itu membentuk jejak pola seperti pita yang bertumpukan.

Ok next, akan menghias adonannya. Tuang sebagian adonannya ke dalam mangkok yang sedang. Ini untuk di warnai warna hijau.

Lalu tuang sebagian adonannya lagi ke dalam mangkok yang kecil, ini nanti untuk adonan yang berwarna putih

Dan selebihnya, sisa adonannya untuk adonan warna merah/ pink. Dan ini adonannya lebih banyak dari yang lainnya, karena ini adalah dasar dari bolu kukusnya. Ini tambahkann 10-15 tetes pewarna merah, lalu aduk hingga semua adonannya tercampur sempurna dengan warnanya. (Kalo kalian ingin yang lebih pekat warnanya, silahkan di tambahkan)

Next, mangkok yang ukuran sedang tadi, tambahkan 8-10 tetes berwarna hijau.. kocok perlahan dan pastikan adonannya juga masih kental dan berjejak.

Kalo sudah selesai, masukann adonnann yang hijau dan juga putih ke dalam piping bag

Next juga siapkan cetakan bolu kukus, bersama dengan kertasnya. Pastikan kertasnya muat dan tidak terlalu tinggi ya, karena nantinya akan susah mengembang. Kalo sudah, masukan adonannya pink ke dalam cetakannya, isi 7/8 dari cetakannya.

Dengan menggunakan piping bag yang berisi adonan berwarna putih, isi lingkaran sedang di tengah tengah bolu dan yang terakhir penuhi atasnya dengan warna hijau

TIPS & TRIK KEBERHASILAN BOLU KUKUS MEKAR

Pertama, telur yang di gunakan, wajib menggunakan telur yang fresh dan dalam suhu ruangan, artinya.. kalo kalian menggunakan telur yang dingin walaupun fresh, ini tidak akan berhasil

Sprite yang di gunakan juga harus masih yang baru yang belum di buka. sprite ini juga tidak boleh dalam keadaan dingin ya, karena nanti bantet bolunya

SP, emulsifier ini bisa kalian gantikan ndengan ovalet dengan takeran yang sama, tapi ini tidak bisa di gantikan dengan baking soda atau emulsifier lainnya. Dan yang terpenting, SP ini juga harus yang fresh, jangan gunakan SP yang sudah lama

Mengenai tepung, kalian bisa menggunakan 2 jenis tepung, ya itu, tepung kunci biru yang portein rendah dan tepung segitiga biru yang portein sedang

Wajib membungkus tutup panci dengan kain agar air uapnya tidak menetes ke bolu

Harus menggunakan stand mixer atau hand mixer ya. Jangan mencoba untuk membuat bolu kukus dengan mixer saja/ manual, karena selain tangan gempor, bolunya udah pasti gagal.

Di saat mengukusnya, pastikan airnya harus mendidih sebelum memasukan adonannnya. Di saat mengukusnya, juga wajib menggunakan api yang paling besar ya, baru kemudian, masukan cetakan yang sudah terisi. Ini harus beri jarak antara cetakan supaya bolunya ada ruang untuk mengembang. Masukan maksimal 7 cup dalam satu kali kukus ya. Dan ini kukus selama 15 menit. Jangan buka tutup panci ya, sangat tidak di sarankan.

Nah, kalo sudah mengikuti semua tips dan trik-nya, bolunya sudah pasti mengembang dengan cantik

Bolu kukus mekar ini hasilnya super duper lembut, rasanya pas tidak terlalu manis, sangat cocok untuk jadi temen ngopi atau ngeteh, ngobrol santai ataupun bisa di jadikan ide jualan. Kalo kalian benar benar mengikuti tips dan trik cara membuat bolu kukus mekar ala Mrs. Culinary, di jamin ini anti gagal.

Jangan lupa di coba ya resepnya

Video Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube

November 14, 2021November 14, 2021

CARA MEMBUAT PEACH GUM YANG BENAR AGAR TIDAK PAHIT & BAU OBAT

Pada postingan kali ini Mrs. Culinary akan memberikan resep cara membuat peach gum yang benar. Peach gum adalah berasal dari getah alami yang di keluarkan dari pohon persik/peach yang berbentuk kristal berwarna kuning. Teksturnya lembut, halus dan ketika dipanen, akan memancarkan cahaya kuning jika terkena sinar matahari. Dessert ini di sebut obat alami anti aging, yang kaya akan kolagen yang bisa bikin kita awet muda, cantik dan juga sehat.

Walaupun banyak segudang manfaat kesehatan dan kecantikan, dessert ini tidak boleh di konsumsi oleh ibu hamil ya. Karena akan mempengaruhi perkembangan bayi dalam kandungan. So, ibu-ibu hamil, di skip dulu ya dessert ini.

Kalo peach gum di masak dengan benar, dessert ini tidak akan terasa pait ataupun mengeluarkan rasa aroma obat tetapi rasanya akan manis dan sangat menyegarkan. Jadi, harus di perhatikan cara membuatnya ya..

Berikut resep cara membuat peach gum,

Bahan bahan yang di perlukan untuk membuat Peach Gum:

25gr peach gum
100 gr kurma merah
10 gr Jamur es
40 gr. longan kering
25 gr. goji berry
25 gr. biji teratai
90 gr. Kundur manis (kundur adalah buah winter melon yang di keringkan. Ini untuk meredakan panas dalam, menurunkan kadar gula darah, mengatasi radang, dan baik bagi penderita asma)

2 sdt chia seed
80 gr. gula batu
dan yang terakhir adalah
5-6 pcs daun pandan yang sudah di ikat seperti ini

Nah, bahan bahan bahan yang tadi saya sebutkan saya beli dalam 1 paket jadi kalian tidak perlu beli satu satu ya.. Kalo kalian bingung dimana beli bahan bahannya,

Cara Membersihkan Peach Gum

Hal pertama yang akan kita siapkan adalah peach gum-nya. Jika kalian perhatikan, banyak kotoran hitam di dalamnya yang harus kita bersihkan nantinya. Sangat di sarankan untuk membeli peach gum yang premium karena peach gum tsb sudah bersih 90% dan ukurannya besar, tapi kalo kalian membeli peach gum yang premium, peach gum tsb sudah bersih 90% dan ukurannya besar besar.

Rendam peach gum ini selama 12 jam dengan 1 liter air minum. Nanti peach gumnya akan mengembang 10x lipat, setelah 12 jam, peach gumnya sudah berkembang besar, dan kalo kalian perhatikan ini hampir tidak perlu di bersihkan karena kotorannya sangat sedikit. Setelah saya bersihkan dan di bilas, peach gumnya sudah bersih tidak ada bintik bintik hitam.

Rendam biji teratainya dengan 1 gelas air minum selama 30 menit. Dan yang berikutnya, kita rendam juga jamur esnya di dalam 500ml air bersih selama 30 menit. Untuk semua rendaman, pastikan airnya, adalah air minum suhu ruangan dan bukan air panas ya.

Setelah 30 menit, jamur esnya akan mengembang cantik seperti bunga. Tapi sebelum kita olah, kita harus membuang batang kuningnya karena ini akan membuat dessert kita terasa pahit. Jamur es ini sangat bagus untuk menjaga kesehatan paru paru dan sangat bagus untuk kulit. Rasanya kenyal kenyal garing seperti jelly, lalu kemudian, kita potong potong sesuai selera ya.

Dan setalah 30 menit, kita buka biji teratainya dan buang tunasnya. Ini akan terasa sangat pahit jika tidak di buang. Bunga teratai ini, sangat baik untuk menurunkan berat badan karena kalorinya rendah, dan selain itu sangat bagus untuk anti aging.

Kemudian kita ambil kurma merah dan rendam selama 5 menit dengan 200 ml air minum. setelah 5 menit, kita belah 2 seperti ini lalu kita buang bijinya. Kurma ini kalo di belah dua, akan mengeluarkan manis yang alami.

Nah buah angco ini sangat bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh, penambah darah, dan menurunkan kadar kolesterol.

Cara Memasak Peach Gum

Di dalam panci kita masukan 2.5 liter air lalu kita masukan daun pandannya dan didihkan airnya..

Kalo airnya sudah mendidih, baru kita masukan longan keringnya, angcu/ kurma merah, jamur es, kundur manis dan biji teratainya. Ini kita masak dengan panci tertutup selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kalian akan melihat longannya sudah berkembang dengan cantik. Kemudian kita buang daun pandannya agar rasa kuahnya tidak terlalu kuat dengan pandan.

Ok next, baru kita masukin peach gum berikut juga dengan goji berry-nya. kita masak selama 10 menit dengan menggunakan api kecil Setelah 10 menit, baru kita masukan gula batunya. Berikut juga dengan chia seed. kemudian kita masak 5 menit saja ya dengan api yang masih kecil.

Nah kalo sudah jadi, kita bisa menikmati peach gum ini dalam keadaan hangat maupun dingin. Dessert sehat ini bisa bertahan di dalam kulkas hingga 7 hari. Maka dari itu, biasanya saya memasak dalam porsi yang banyak agar bisa di konsumsi dalam 1 minggu.

Video Resep Cara Membuat Peach Gum

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube

November 14, 2021November 14, 2021

RESEP KUE ULANG TAHUN. HANYA 3 BAHAN SAJA TANPA OVEN!

Tidak akan ada yang nyangka kalo resep cara membuat kue ulang tahun ini terbuat dari 3 bahan saja. Kue ulang tahun ini sangat empuk, lembut dan tidak seret. Apalagi pas di makan di hari ke-2, wah lembuuut banget kuenya. Coklat kue ulang tahun ini juga bisa di jadikan kue ulang tahun, karena rasanya persis seperti yang ada di toko bakery. Ga nyangka lho, cake ini bisa lembut banget dan tidak seret. Dijamin tidak ada yang tau kalo kue ini hanya dari 3 bahan saja. Ini bisa di jadikan kue ulang tahun lho dan lebih kerennya lagi, di hari ke-2 saya makan cake ini, cakenya jauh lebih lembut lagi. Rasanya itu seperti beli di toko toko kue lho guys.. beneran deh..

Bahan sangat murah dan kita tidak memerlukan mixer ataupun oven untuk memanggangnya.

Berikut resep cara membuat kue ulang tahun

Pertama, kita memerlukan biskuit coklat sebanyak 450 gr. Disini saya menggunakan 2 bungkus biskuit coklat serena dengan krim coklat. Kita masukan 2 bungkus biscuit ke dalam blender / food processor lalu kita blend hingga halus kemudian kita masukan 2 sdt baking soda dan 1 1/2 gelas susu segar.

Dan jika kalian ingin kuenya lebih lembut, tambahkan 2 sdt minyak. Tapi ini optional ya, boleh di tambahkan dan boleh di skip ya kemudian kita blender, dan hasilnya akan menjadi sangat lembut. Makan begini aja udah enak lho rasanya.

Siapkan kue loyang dan oleskan dengan mentega / butter agar loyangnya tidak lengket, kita tuang adonannya lalu ratakan dengan spatula, kemudian kita siakan kukusan dan masukan adonannya setelah air kukusannya mendidih ya, dan kita kukus selama 30-40 menit. Kita kukus dengan api yang paling kecil

Jika mengukus kue, kita harus mengecek-nya sering sering, kalian bisa lihat, setelaah 20 menit, kuenya masih belum jadi. Cake ini berhasil di kukus dengan 45 menit lamanya. Saya coba check dengan menusuknya dengan tusuk gigi di berbagai sudut, jika tusuk giginya bersih, berarti sudah matang.

Sebelum kita oleskan coklat, kita diamkan sampai dingin selama 15-30 menit ya.

Kita balik kuenya. Lalu kita bisa berikan toping selai, meises, keju atau butter cream karena saya ingin yang simple, disini saya berikan selai coklat. Dan yang terakir saya taburi lagi dengan coklat chips.

CARA MEMBUAT LADY FINGER UNTUK TIRAMISU

Sekarang, lagi ngetrend yang namanya Dessert Box dan banyak sekali yang menjual tiramisu. Salah satu bahan dari tiramisu adalah Lady Finger. Namun harga lady finger itu sangatlah mahal. Maka dari itu, di video kali ini Mrs. Culinary akan membagikan resep cara membuat lady finger. Nah, Resep lady finger ini di buat dari bahan yang sangat sederhana dan harga yang ekonomis. Tekstur Lady finger ini renyah, lembut dan tebal. 98% hampir sama dengan yang aslinya. Langsung aja ya ke cara pembuatannya..

CARA MEMBUAT LADY FINGER

STEP 1:

Bahan yang dibutuhkan dalam step pertama adalah, 2 kuning telur dan 60 gr gula pasir halus. Di dalam mangkok, masukan kuning telurnya. Kemudian kocok menggunakan hand mixer hingga kuning telurnya pecah. Sambil mix, masukan 60 gr gula pasirnya secara bertahap. Mixer adonannya hingga berwarna putih, kemudian cuci handle mixernya.

STEP 2:

Bahan pada step ke dua, membutuhkan 3 butir putih telur dan 60 gr. gula halus. Mix putih telurnya hingga berbusa seperti ini, setelah putih telurnya berbusa, masukan gula pasir halus secara bertahap. Mulai dari kecepatan yang rendah, medium lalu kecepatan yang tinggi. Kocok putih telurnya hingga stiff peak.

Kemudian, campurkan adonan kuning telurnya lalu dengan sangat hati hati, campurkan secara merata dengan gerakan memutar

STEP 3:

Bahan yang dibutuhkan adalah 140 gr. tepung terigu protein sedang, atau yang di sebut terigu serbaguna, 15 gr atau 1 sdm tepung maizena dan 5 gr atau 1 sdt baking powder, campurkan dalam mangkok, lalu kemudian ayak campuran tepungnya ke dalam adonan tadi.

Campurkan secara merata dengan gerakan memutar hingga tepung dan adonanya menyatu. Ulangi terus hinga campuran tepungnya habis. Aduk terus hingga tekstur adonannya berubah menjadi cream yang kaku.

Siapkan gelas dan masukan plastik piping bag untuk memasukan adonanya. Setelah itu, gunting ujungnya ser 3-4 cm. Ini jangan terlalu besar guntingnya ya, agar biskuit lady fingernya tetap cantik. Kemudian siapkan loyang kue dan bentuk adonanya kira kira sepanjang 7 cm. Jangan lupa untuk memberi jarak di antara adonan yang sudah di bentuk kira kiira 3 cm.

Di dalam mangkok kecil, campurkan 3 sdm gula bubuk dan 3 sdm gula pasir halus. Cara mencampurkannya adalah dengan menambahkan gulanya selang seling agar tercampur dengan sempurna dan tahap terakhir adalah menaburi gulanya dengan rata menggunakan ayakan ke atas adonan yang sudah di bentuk

Panggang dalam oven selama 15 menit dalam 180 derajat selsius menggunakan api atas dan bawah..

Jika kalian mengikuti step yang ada di video ini, biskuit lady fingernya akan menjadi renyah, manis, lembut dan enak.. di coba ya resepnya.

RESEP STRAWBERRY CHEESE CAKE DESSERT BOX – 5 BAHAN SAJA!

Resep Strawberry Cheese Cake Dessert Box kali ini, adalah lain dari yang biasanya. Rasanya segar karena dari keaseman strawberry-nya, sangat creamy dan bikin ketagihan. Strawberry Cheese Cake Dessert Box ini, hanya menggunakan 5 bahan saja.

Cara membuat dessert box – strawberry puree

200 gr strawberry & 3 sdt gula pasir

Step pertama adalah, potong strawberry-nya hingga dadu kecil agar mudah hancur. Setelah di potong, masukan ke dalam sauspan, dan tambahkan gula pasirnya. Lalu masak hingga mendidih dengan menggunakan api sedang. Aduk terus hingga gulanya mencair dan strawberrynya mendiidih.

Blender strawberrynya hingga menjadi strawberry puree. Jika sudah halus, kemudian dinginkan strawberry puree-nya.

Cara membuat dessert box – Layer pertama

100 gr biskuit

80gr minyak kelapa /mentega cair

Masukan biscuitnya ke dalam plastik, lalu aduk hingga halus. Setelah halus, campurkan dengan minyak kelapa / mentega cair dan aduk hingga tercampur dengan rata.

Di dalam wadah, masukan biscuitnya untuk di jadikan layer pertama. Setelah di ratakan, simpan dalam kulkas

Cara membuat dessert box – Creamcheese

170 ml whipping cream
200 gr cream cheese
2 sdt gula pasir

Pertama, masukan creamcheese dan juga gula pasirnya ke dalam blender.. Jika creamcheese sudah halus, lalu masukan whipping creamnya dan blender hingga creamy.

Strawberry puree yang sudah dingin tadi, masukan 3 sdm ke dalam creamnya dan blender lagi hingga semua bahan tercampur sempurna. Kemudian masukan piping bag untuk di gunakan nanti. Jangan lupa untuk menyimpan creamcheese-nya ke dalam kulkas

Cara membuat dessert box – Menyusun

Keluarkan wadah yang berisi biscuit tadi dari kulkas, biar cantik berikan potongan strawberry ke pinggiran wadahnya. Setelah strawberry-nya sudah terrsusun cantik, masukan creamcheese-nya. Kemudian taburi biscuit-nya lagi ke atas creamnya.

Untuk layer yang paling atas, tuangkan strawberry puree-nya. (tuang 1 sdt agar ke dalam sisaan strawberry puree lalu tambahkan 50ml air mendidih, kemudian aduk hingga rata)

Selagi panas, langsung tuang strawberry purre-nya ke atas creamcheese-nya, agar bisa tercetak cantik. Kemudian simpan dalam kulkas min 2 jam

Baca juga : <a href="https://atomic-temporary-131784269.wpcomstaging.com/dessert/oreo-dessert-box-hanya-5-bahan-saja-gampang-banget/"" style="color: #1E90FF" oreo="" dessert="" box="" -="" hanya="" 5="" bahan="" saja!="" gampang="" banget

Video Resep Strawberry Cheese Cake Dessert Box

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube

November 9, 2021June 14, 2025

OREO DESSERT BOX – HANYA 5 BAHAN SAJA! GAMPANG BANGET

Resep Oreo Dessert Box ini hanya membutuhkan 5 bahan saja dan buatnya gampang banget. Texturnya lembut, seperti ice cream, perpaduan antara coklat, creamcheese dan oreo sangat cocok.

Dan, resep ini cocok untuk ide jualan oreo dessert box. Oreo dessert box ini teksturnya lembut, dan rasanya sangat enak. Sangat di rekomendasikan untuk di jadikan ide jualan, ataupun di nikmati bersama keluarga. Dessert ini bisa bertahan di dalam kulkas 3 hingga 5 hari.

Bahan-Bahan

Layer 1:

133gr Oreo (1 bungkus)

Layer 2:

100 gr coklat
250 ml whipping cream

Layer 3:

115 gr. creamcheese
60 gr gula pasir halus
1/2 sdt pasta vanili (optional)
180 ml whipping cream

Link Untuk Membeli Bahan-Bahan

Oreo : https://t.productlink.io/b51r8

Whipping Cream : https://t.productlink.io/b51l18

Creamcheese : https://t.productlink.io/b51r8g

Vanilli : https://t.productlink.io/b51l1a

Dark Chocolate: https://t.productlink.io/b51r8d

Milk coklat compound : https://t.productlink.io/b51r8f

Toples Dessert Box : https://t.productlink.io/b51l1g

Hand Mixer : https://t.productlink.io/b51l1h

Zipper bag : https://t.productlink.io/b51r8m

Cara Membuat Oreo Dessert Box:

Masukan 1 bungkus oreo yang berisi 133 gram oreo ke dalam plastik ziplock dan hancurkan dengan menggunakan rolling pin. Kemudian tumbuk secara kasar saja.

Kemudian untuk membuat chocolate mousse di dalam mangkok, masukan 100 gram chocolate. Lalu, campurkan 50 ml whipping cream ke dalam coklatnya. Setelahnya didihkan sedikit air di dalam panci, lalu tempatkan lelehan coklatnya di atas panci dengan menggunakan api kecil. Aduk terus hingga coklatnya mencair. Dinginkan coklatnya untuk lanjut ke step yang berikutnya..

Kemudian, di dalam mangkok yang besar, masukan 200ml whipping cream. Lalu gunakan mixer untuk mengocoknya hingga soft peak. Kemudian, masukan 1/2 whipping creamnya ke dalam coklat ganash dan aduk hingga tercampur

Setelah tercampur, masukkan semua sisa coklat ganashnya ke dalam whipping cream. Gunakan mixer sebentar untuk mencampurnya hingga rata. Kemudian, simpan dalam piping bag. Jika belum di gunakan, simpan kedalam kulkas

Untuk membuat creamcheese-nya. Di dalam mangkok, masukan 115 gr creamcheese, 60 gr, gula pasir halur dan 1/2 sdt pasta vanili. Aduk sebentar agar creamcheesenya hancur. Kemudian mix dengan mixer hingga halus. Setelah halus, masukan 180ml whipping cream secara bertahap. Kalian harus memastikan whipping cream dalam keadaan dingin agar bisa berkembang dengan sempurna. Setelah sudah menjadi soft peak, matikan mixer. Masukan ke dalam piping bag untuk di gunakan nanti, lalu masukan ke dalam kulkas.

Untuk membuat dessert box-nya. Untuk layer pertama, masukan oreo-nya dulu ke dalam wadah, setelah itu tambahkan chocolate mousse-nya ke layer ke 2. Ratakan coklatnya dengan menggunakan sendok agar terlihat rapih dan cantik. Untuk layer yang ke 3, tambahkan creamcheese-nya. Ratakan juga layer creamcheese dengan menggunakan sendok. Layer terakhir, tambahkan chocolate mousse-nya.

Video Resep cara membuat Oreo Dessert Box

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube

March 15, 2021June 14, 2025

MATCHA TIRAMISU DESSERT BOX BAHAN SEDERHANA

Matcha tiramisu ini banyak di jual di cafe cafe terkenal, dan sangat popular sekali. Maka dari itu, Mrs. Culinary akan memberitahu cara yang simple dengan menggunakan bahan bahan sederhana dan terjangkau. Ini juga sangat cocok untuk menu ide jualan desert box dan rasanya itu creamy, lembut, dan lumer di mulut, dan membuat banyak orang jatuh cinta.

Persiapan cara membuat tiramisu:

Pertama siapkan 1 bungkus matcha latte chocolatos, kemudian berikan 1 sdt bubuk matcha dan 150 ml air panas.
Untuk menambah warna hijau, tambahakan 1/2 sdt pasta pandan, lalu aduk hingga rata (optional) kalo ga mau di tambahin gpp. biarkan dingin dulu.
Siapkan roti tawar yang akan bentuk sesuai ukuran box yang akan gunakan.

** Step pertama – membuat adonan kuning telurnya

Bahan yang di perlukan adalah:

1 butir kuning telur
15 gram atau 1 1/2 sdm gula pasir
150 gr creamcheese

Cara membuat cream tiramisu Step 1:

Di dalam panci yang berisi sedikit air yang sudah mendidih, letakan mangkok besar di atasnya lalu masukan 1 butir kuning telur.
Dengan menggunakan api kecil, pecahkan kuning telurnya dengan hand mixer. Sembari di mix, tambahkan gula pasirnya secara bertahap.. mix kuning telurnya hingga berubah menjadi kuning pucat.
kemudian masukan creamcheesenya ke dalam campuran kuning telurnya.. haluskan dengan mengggunakn mixer hingga creamy.

** Step ke 2 – membuat putih telurnya:

Bahan yang di perlukan adalah:

1 butir putih telur
1 sdt gula pasir

Cara membuat cream tiramisu Step 2:

Di dalam mangkok, masukan putih telurnya, lalu mix hingga berbusa, dan setelah berbusa, masukan gula pasirnya secara bertahap..mix hingga putih telurnya soft peak.

** Step ke 3 adalah membuat whipping creamnya

Bahan yang di perlukan adalah:

90 ml whipping cream yang dingin

Cara membuat cream tiramisu Step 3:

masukan ke dalam mangkok, lalu mixer hingga soft peak.
Setelah sudah soft peak, kemudian campurkan semua creamnya. Pertama masukan whipping creamnya ke dalam campuran creamcheese-nya. mix sebentar saja hingga tercampur rata.
dan jika sudah creamy dan kental, baru kemudian masukan kocokan putih telurnya, lalu aduk hingga teksturnya lembut.

** Cara Menyusun Tiramisu

Roti tawar yang sudah potong tadi, siram dengan susu matcha-nya, pastikan semua sisi terendam dengan susu matcha latte hingga meresap dengan baik . Sesudah itu, masukan ke dalam wadah dan tambahkan cream-nya di atasnya, ratakan cream-nya agar terlihat cantik.. – ulangi step-nya.
Masukan ke dalam kulkas minimal 30 menit ya, agar meresap dengan sempurna.. setelah 30 menit, baru taburkan dengan bubuk matcha ke atas creamnya.

Resep Dessert Box Matcha Tiramisu ini sangat nikmat banget, perpaduan susu, matcha, crreamcheese jadi bikin ketagihan.. dan walaupun bahan bahannya simple, hanya menggunakan roti tawar, tapi rasanya.. wah mantep banget. creamnya lembut, lumer di mulut.. kalian harus coba resepnya ya.

Video membuat Matcha Tiramisu Bahan Sederhana:

=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
https://www.instagram.com/mrsculinarydotcom/

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
https://www.facebook.com/mrsculinary/

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube