Resep Lumpia Goreng Sayur yang Garing serta Kriuknya Tahan Lama!!
Cara Membuat Perkedel Kentang yang Benar. Dijamin ANTI GAGAL
Resep Soto Ayam Kuning dengan Bumbu Kuah GURIH | Masakan Indonesia
Resep Brown Sugar Boba ala Xing Fu Tang | Homemade Bubble Tea Kenyal!!
Cara Membuat Bakso Goreng Kopong #antigagal
Cara Membuat Es Tape Cincau dengan Es Krim
Cara Membuat Es Tape Cincau dengan Es Krim. Kali ini Mrs. Culinary membagikan Resep Es Tape Cincau yang di tambahkan dengan Kolang Kaling, Cincau Hitam dan juga es krim. Ice cream kali ini, Mrs. Culinary membuatnya di rumah dengan rasa Green tea/ Matcha, Oreo dan juga rasa Stroberi es krim. Buatnya sangat mudah dan sangat praktis. Ini adalah bahan – bahan yang di butuhkan untuk membuat Es Cincau Tape:
– 1 mangkok kolang kaling yang di bagi menjadi 2
– 1 mangkok Es Batu
– 2 warna pewarna makanan (Warna sesuai selera)
– 1 mangkok cincau hitam yang sudah di potong – potong
– Tape secukupnya
– 2 sdm Sirup Marjan
– 2 sdm Susu Kental Manis
Cara buatnya:
1. Dalam air mendidih, masukan kolang kaling dan tambahkan 3 tetes pewarna makanan ke dalam panci, lalu aduk aduk dan tambahkan 1 sdm gula pasir untuk menambah rasa manis pada kolang kaling. Lalu tutup panci dan biarkan hingga mendidih. Ulangi prosesnya untuk yang warna hijau. Step ini optional ya, jika kolang kaling tidak ingin diberi warna.. kolang kaling cukup di rebus saja.
2. Untuk menyusun minumannya dalam gelas, pertama masukan es batu, tape, kolang kaling warna hijau dan merah, potongan cincau hitam. Tambahkan 1/2 gelas air dingin, lalu masukan sirup marjan dan juga susu kental manisnya dan juga es krim green tea ke dalam gelas.
Kalian bisa juga menggunakan vanila es krim ataupun strawberry es krim Resep ini sangat gampang dan enak banget saat di minum di siang hari. Link untuk melihat resep Es Krim Homemade
Video Resep Es Cincau:
Subscribe to Mrs. Culinary Youtube Channe
Resep Soto Betawi yang Gurih dan Enak
Soto Betawi adalah salah satu makanan favorite orang Indonesia, kuah santan yang gurih dan penuh rempah rempah yang sangat menggugah selera, apalagi di padukan dengan daging dan juga emping melinjo. Ada tiga jenis Soto Betawi yang menggunakan bahan yang berbeda. Soto Betawi yang menggunakan santan, Soto Betawi yang menggunakan susu dan Soto Betawi yang menggunakan soto dan santan. Untuk resep kali ini Mrs. Culinary menggunakan susu dan santan. Warna soto betawi ala Mrs. Culinary agak kekuningan dan kemerahan. Warna kuning ini dikarenakan menggunakan kunyit dan warna kemerahan adalah warna dari cabe merah yang di gunakan. Penggunaan kunyit juga bisa dihilangkan agar warnanya tidak terlalu kuning.
Untuk kali ini, Mrs. Culinary menggunakan Tongseng sapi kering untuk di padukan dengan Soto Betawi. Untuk resep tongseng sapi, klik disini untuk resepnya: https://youtu.be/uI_yX2f2s00
Resep Soto Betawi ini sangat mudah dan bumbu yang digunakan sangat sederhana dan murah yang bisa ditemukan di pasar tradisional. Proses pembuatannya pun tidak lama, hanya yang sangat penting disini adalah kuahnya. Nah ini adalah bahan – bahan yang di butuhkan:
Bahan – Bahan:
– 3 buah cabai besar
– 4 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 300 ml santan yang cair
– 300 ml susu sapi segar
– 2 batang kayu manis
– 1/2 pala yang di parut
– 3 butir kemiri
– 1 sdt ketumbar
– 3 butir adas bintang
– 3 cm lengkuas
– 3 cm kunyit
– 3 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 1 batang serai
– 1/2 kg sengkel sapi
Cara Memasaknya:
1. Pertama tama, haluskan bumbu – bumbu ke dalam blender. Seperti, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, ketumbar, lengkuas, kunyit dan kita tambahkan 1 sdm minyak sayur agar mudah di blender
2. Setelah semua bahan terblender halus, masak daging sapi serta kaldunya. Untuk memasaknya, siapkan 1/2 kg daging sapi dan rebus 1 liter air hingga mendidih, lalu masak daging sapi hingga empuk dengan api kecil. Sambil menunggu dagingnya, panaskan 2 sdm minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga harum.
3. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis, serta adas bintang. Aduk hingga harum. Setelah harum, tambahkan parutan pala, 1 sdt garam, kuah dari kaldu sapi yang sedang dimasak, 2 sdm gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur.
4. Setelah daging sapinya empuk, angkat dagingnya dan tuang kaldu tsb ke dalam bumbu yang sudah di tumis. Lalu tutup panci dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan tuang santan cair sambil di aduk – aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Seteleh mendidih, tuang susu sapi sambil di aduk – aduk dan masak hingga mendidih. Lalu matikan api.
Nah, setelah kuahnya sudah mateng, Sekarang siapkan perlengkapan lainnya: Bahan – Bahan yang di perlukan adalah:
– 3 buah kentang goreng yang telah di potong – potong – Tongseng daging sapi (Resep disini https://youtu.be/uI_yX2f2s00)
– 2 potong tomat
– Sambal soto
– 3 Jeruk nipis
– Daun ketumbar
– Daun bawang yang telah di potong potong
– Emping goreng
– Bawang goreng
Untuk menata soto betawi, siapkan mangkuk… lalu masukan kentang goreng, tomat, daging tongseng, daun bawang, lalu siram dengan kuah soto. Lalu kita taburi dengan emping dan bawang goreng. Soto betawi ini sangat cocok di hidangkan untuk makan siang dengan keluarga. Rasanya sangat enak dan dagingnya empuk dan akan membuat ketagihan..
Ini adalah video Resep Soto Betawi:
Ini adalah video Resep Tongseng Sapi:
Subscribe to Mrs. Culinary Youtube
http://bit.ly/MrsCulinaryYoutube
Udang Balado Pete
Sambal Goreng Udang Pete adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak di gemari. Walaupun bau pete sangat menyengat, namun masih banyak penggemarnya. Apalagi di padukan dengan udang dan cabe yang pedes, wah tambah mantep tuh. Rasa Udang Balado Pete ini sangat pedas, gurih dan juga sedikit manis. Bagi yang kurang menyukai pete, sebaiknya tidak usah pake pete. Untuk resep Udang Balado Pete, ini dasarankan untuk menggunakan udang berukuran sedang agar lebih mantap menyantapnya. Yuk, kita simak bahan – bahan yang di perlukan:
Bahan – Bahan:
- 1/4 kg udang berukuran sedang
- 5 cabe rawit
- 15 cabe kriting
- 2 sdm sambal terasi yang siap saji
- 2 batang pete
- 5 butir bawang merah
- 2 sdt terasi
- 2-3 daun salam
- 2-3 jeruk nipis/ 1 lemon
*Note: Jumlah cabai yang gunakan bisa di tambahkan / di kurangin sesuai selera.
Resep Singapore Stir Fry Shrimp
Cara membersihkan udang:
- Pertama tama, kupas udang dan sisakan buntutnya. Dan untuk membersihkannya, irislah punggung udang dan tarik isi perut udang, balik udang dan ulangi prosesnya. Lalu cuci udang dalam air bersih. Lumuri dengan jeruk nipis / lemon untuk menghilangkan rasa dan bau amis
Membuat Sambal Goreng
- Pertama tama siapkan ulekan, lalu masukan bawang merah, cabe dan juga 1 sdt garam. Ulek hingga halus. Ini juga bisa menggunakan blender untuk menghaluskannya. Setelah itu, masukan terasi dan ulek hingga halus.
- Untuk memasak udangnya, di dalam api sedang, masukan minyak secukupnya dan goreng udang selama 3-4 menit hingga matang atau hingga warna udang menjadi merah muda. Setelah matang, kita tiriskan dan pindahkan ke dalam piring.
- Untuk memasak udang dan cabenya, di dalam wajan yang sama masukan minyak secukupnya dan goreng cabe yang suda di ulek. Masak selama 5 menit hingga matang
- Setelah cabenya matang, kita masukan sedikit air, lalu masukan sambal yang siap saji bersama dengan daun salamnya. Kita oseng terus hingga sambal berubah warna menjadi merah tua. Lalu, tambahkan 1 sdm gula pasir dan sedikit air. Aduk terus 1 menit lagi.
- Setelah matang, masukan udang dan petenya. Karena udangnya sudah di masak duluan, udang hanya perlu oseng selama 3 menit saja, karena jika udang kelamaan di masak, tekstur udang akan menjadi alot.
Video Resep Udang Balado Pete:
⭐️⭐️Share this recipe ⭐️⭐️
⭐️⭐️ Subscribe to Mrs. Culinary Youtube ⭐️⭐️
Tumis Buncis Daging Cincang
cara memasak tumis buncis daging cincang
Resep Tumis Buncis Daging Cincang yang gampang dan praktis di masak. Cah tumis buncis ini adalah masakan Chinese yang banyak di pesan di berbagai chinese restaurant. Untuk resep kali ini, saya tambahkan daging crispy bacon. Bacon ini di jual di dalam kemasan, yang nantinya hanya tingga di goreng saja. Kalo tidak ingin menggunakan bacon juga tidak apa. Karena saus dari resep ini rasanya sudah sangat mantap! Buncisnya bisa menggunakan 2 macam buncis. Yaitu baby buncis ataupun buncis yang biasa. Namun, untuk resep ini saya menggunakan buncis yang biasa. Biasanya saya menggunakan baby buncis karena rasanya lebih cruncy.
Yuk kita liat bahan bahan yang di butuhkan.
Bahan – Bahannya
– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 2 cm jahe
– 3-4 cabe kriting
– Buncis
– 200 gram daging cincang ayam
– 50 gram bacon crumble
Untuk sausnya, kita siapkan terlebih dahulu di dalam mangkuk agar lebih mudah untuk di masak.
– 2 sdm kecap asin
– 1/2 sdm minyak wijen
– 1/2 sdm kecap ikan
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm air biasa
– 1 sdt sambel
lalu kita aduk hingga rata
Cara masak:
1. Goreng bacon crumblenya tanpa minyak, karena bacon sudah memiliki minyak natural. Kita goreng hingga krispy
2. Di dalam panci yang sama kita tambahkan 5 sdm minyak sayur. Setelah panas, kita goreng buncisnya hingga warna hijau terang.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum. Lalu masukan cabai merah keriting dan daging ayam cincang. Masak daging ayam hingga matang kira kira 5-8 menit. Untuk menambahkan rasa pada ayam, kita tuang 2 sdm saus yang sudah kita buat tadi
4. Masukan buncis dan sisa saus dan aduk hingga semua bumbu tercampur dengan rata.
5. Sajikan dengan nasi putih hangat
Adanya resep Chinese food lainnya, yuk lihat resep Resep Ayam Keluyuk yang enak banget! Sausnya membuat kita menelah ludah hanya dengan melihatnya saja!
Video masak:
Mrs. Culinary Youtube Disini
Mrs. Culinary 