Resep Cara Membuat Donat Diet

Resep Cara Membuat Donat Diet. Mau kurus, tapi masih pengen makan yang enak enak? Hmm.. gapapa koq, karena diet itu tidak perlu menyiksa. Kalian harus cobain resep donut diet ini ya. Karena di video kali ini, Mrs. Culinary membagikan resep Donut diet tanpa tepung, tanpa gula. Sangat rendah karbo namun tinggi seratnya. Donut sehat ini malahan bisa membantu menurunkan berat badan kalian..

Bagi kalian pecinta donat, tapi ingin yang rendah kalori, coba membuat donat ini! Dalam keadaan rendah karbo, tubuh mulai menggunakan lemak sebagai bahan bakar. Dan disitulah terjadi pengurangan kalori dalam tubuh. Karena resep donat ini tanpa tepung, tanpa gula dan tidak menggunakan mixer, sangat sangat praktis dan enak!

BAHAN BAHAN DONUT DIET:

215 gr. havermut/ rolled oat
2 buah pisang
2 sdm selai kacang – tapi ini optional ya
2 butir telur
60 ml madu
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam – ini saya menggunakan garam himalaya
1 sdt bubuk kayu manis
1 sdt pasta vanili
5-8 pcs. strawberry
50gr. gula halus (optional)
Topping sesuai selera

Resep Cara membuat Donat Diet dengan Tepung Oat

Karena kita tidak menggunakan tepung, maka dari itu kita akan menggantikannya tepungnya dengan menggunakan havermut. Kalian bisa menggunakan havermut yang instan maupun yang rolled oat ya. Kita masukan 2 cup atau 215gr. havermut ke dalam food processor untuk kita blender hingga halus.

Kita blender menggunakan food processor hingga teksturnya halus seperti bedak. Kemudian kita masukan dalam mangkok yang besar, lalu kita tambahkan baking soda, bubuk kayu manis, garam lalu kita aduk hingga rata, Fungsi kayu manis agar donutnya wangi, tapi kalo kalian ga pake juga gpp ya. boleh di skip.

Oke, kemudian kita siapkan 2 buah pisang. Pastikan kalian menggunakan pisang yang sudah keluar bintiknya, karena pisang yang sudah keluar bintiknya akan mengeluarkan manis yang alami. Dengan menggunakan garpu, kita haluskan pisangnya hingga halus.

Kemudian kita tambahkan 2 butir telur. Lalu kita aduk dan campur hingga rata. Setelah itu, kita masukan selai kacang.. nah selai ini optional ya, ini supaya donutnya ada rasa kacang dan tidak hambar.. kalian juga bisa menggantikannya dengan almond butter atau kacang butter lainnya.

Nah kalo sudah tercampur rata, baru kita masukan maadunya berikut juga dengan pasta vanilanya..kemudian kita aduk hingga rata. Lalu kita campurkan ke dalam tepung oatmealnya dan kita aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Untuk membuat donut ini, peralatannya sangat sederhana, sehingga kalian tidak memerlukan hand mixer. Jadi kita mix cukup dengan sendok atau spatula saja.

Dan yang terakhir, kita tambahkan 8-10 sdm minyak kelapa vco yang untuk diet, tapi kalo gada gpp. Kalian bisa menggantikannya dengan olive oil ya. Kalo sudah tercampur dengan sempurna, baru kita masukan adonan ke dalam piping bag

Untuk mencetak bentuk donat nya, Mrs. Culinary menggunakan cetakan silikon donut, Nah ini kita olesi dengan olive oil agar tidak lengket nantinya. Kemudian baru kita masukan adonannya ke dalam cetakan donutnya, ini saya menggunakan sendok untuk meratakan donutnya. Lalu kita panggang dalam oven selama 10 menit dalam 175 derajat selsius.

Cara Membuat Glaze Donut Diet

Ini sangat simple dan sederhana kita membutuhkan 5 – 8 pcs strawberry, lalu kita blender hingga benar benar halus..

Kemudian kita tambahkan 50 gr gula halus atau ini sesuai selera saja ya, kalo tidak mau di tambahkan gpp, atau jika kalian merasa kurang manis, silahkan ditambahkan gulanya lagi. Tapi menurut saya, karena ini donut diet, jadi gulanya cukup sedikit aja agar dietnya tidak gagal.

Kalo donut nya sudah dingin, baru kita celupkan donutnya ke dalam strawberry puree yang sudah kita buat tadi atau bisa juga menggunakan selai strawberry. Nah, kita celupkan donutnya satu persatu, baru kemudian kalian bisa memberikan topping sesuai selera kalian ya.

Mrs. Culinary menggunakan almond slice, potongan strawberry dan juga meises warna warni untuk menghiasi donat sehat ini.

Memang ini bukan tipikal donut yang biasa, jadi pasti tekstur dan kelembutannya akan jauh berbeda dengan donut biasa.. karena ini menggunakan havermut, yang banyak seratnya. Maka dari itu donut ini akan sedikit seret.. tapi sangat mengenyangkan dan cukup mengobati kangen kita untuk ngemil.

RESEP DIET SEHAT LAINNYA:

Resep Pancake Diet: