RESEP NASI LIWET RICE COOKER ENAK & GAMPANG

Banyak orang yang menganggep membut nasi liwet itu susah, ribet, dan takut salah bikinnya. Tapi jangan kuatir lagi, karena di positingan kali ini Mrs. Culinary akan membagikan resep nasi liwet! Dengan cara membuat nasi liwet pake rice cooker, walaupun di buat dengan rice cooker, tapi rasanya itu enak banget.

Apalagi makannya rame-rame untuk menu buka puasa. Makan pake sambel, lalapan, tempe goreng, wah enak banget. Bisa habis dalam sekejap..wah pokoknya seru banget, kita langsung aja yuk ke cara pembuatannya

Untuk Membuat Resep Nasi Liwet ini, Kita Membutuhkan

50 gr. pete (kalo ga suka pete di skip aja ya)
50 gr. teri. Disini saya menggunakan teri medan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
65 ml santan. ini ukuran santan saset yg paling kecil
8 pcs. bawang merah yang kita iris tipis
6 pcs. bawang putih kita iris tipis juga
cabe sesuai selera, kita potong potong cabenya
2 batang serai yang kita geprek

Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Hal yang pertama yang kita lakukan adalah, menggoreng terinya. Ini kalian bebas menggunakan jenis teri apapun tapi menurut saya, teri medan ini yang paling cocok dengan nasi liwet. Goreng terinya hingga kuning kecokelatan.

Kemudian, di dalam minyak yang panas, tumis bawang merah, bawang putih dan juga sere-nya, tumis sebentar hingga harum, berikut juga dengan daun jeruk, dan salam, cabe potong, dan juga pete.

Oseng hingga harum kira kira 2 menitan. Tidak perlu di berikan bumbu ya, hanya di oseng saja.

Kalo sudah, siapkan 3 cup beras 450gr. beras. Ini adalah porsi untuk 4 orang makan. Cuci bersih beras baru kemudian masukan bumbu osengan tadi ke atas berasnya.

Aduk agar bawang dan bumbu2 yang lainnya tercampur dengan rata dengan berasnya. Taburkan juga 1/2 teri gorengnya sisa terinya untuk kita taburkan setelah matang

Masukan santannya, berikut dengan 450ml air, atau airnya sesuaikan dengan seperti memasak beras biasanya ya, lalu aduk aduk supaya tercampur semua, dan kita masukan ke dalam rice cooker.

Sembari menunggu nasi liwetnya mateng, kita bikin telur dadar yang enak yuk

Ini saya menggunakan 3 butir telur.

Tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt bubuk kaldu dan 1/2 sdt bubuk lada putih, kemudian kita kocok telurnya

Di saat minyaknya sudah panas, kita goreng telurnya menjadi telur dadar…

Disini saya juga menggoreng tempe. tempenya itu sebelum di goreng kitaa rendam dengan air bersama dengan:

bawang putih
bubuk ketumbar dan
garam

Selama 20 menit, pasti mantep rasanya. Resep nasi liwet ini mantep banget!

Kalo nasi liwet rice cooker sudah jadi, di atasnya tinggal di taburin sisa teri gorengnya lagi yaa biar tambah mantap. Wah ini wangiii banget, nasi liwet ini bener bener nikmat.

Makan nasi liwet in sama telur dadar, tempe goreng, cocol sambel, makan sama lalapan, wah seru banget deh apalagi makan rame rame sampe ludes dalam sekejap, kayaknya saya bikin ke sedikitan deh.

Bagaimana menurut kalian resep nasi liwet ini? Kalian wajib bikin nasi liwet magicom ini dan awas ketagihaan.

Video Resep Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker