Resep Cara Membuat Lasagna

Tidak banyak orang yang mengerti resep cara membuat lasagna yang benar, di video kali ini, Mrs. Culinary akan membagikan resep a classic American dish Lasagna with Penne pasta. This is my all time favorite comfort food growing up in America. It’s full of flavor. A recipe that your friends and family will love. It’s so good. So short story a couple of weeks ago I made these for my friends, and the all loved it. pada suka dan ketagihan. So, I’m sharing this recipe for you to enjoy with your loved ones. Jangan lupa untuk mencoba resep ini ya guys..

LINK UNTUK MEMBELI BAHAN BAHAN

Jamur champignon: https://t.productlink.io/b5196e

Penne pasta: https://t.productlink.io/b51963

Tomato paste: https://t.productlink.io/b51965

Olive oil: https://t.productlink.io/b51967

Red wine: https://t.productlink.io/b5196k

Kaldu jamur: https://t.productlink.io/b51968

Chicken seasoning (mc cormic): https://t.productlink.io/b5196d

Ricotta Cheese: https://t.productlink.io/b5196g

Mozzarella Cheese: https://t.productlink.io/b5196i

Parmesan Cheese: https://t.productlink.io/b5196j

BAHAN BAHAN MEMBUAT LASAGNA:

8-10 pcs. Jamur Champignon – potong tipis
1 pcs. Bawang Bombai – potong tipis
4 siung bawang putih – cincang
1 genggam Wansui/ daun ketumbar – cincang
300 gr. Ayam cincang/ daging apapun
300 gr. Penna Pasta
150 gr. Tomato Paste
500 gr. Pasta sauce
2 sdm Olive oil

CARA MEMASAK SAUS LASAGNA:

Di dalam panci, berikan 2 sdm olive oil, lalu masak bawang bombainya hingga kuning kecokelatan. Setelah itu, masukan juga bawang putihnya dan tumis hingga harum. Kemudian masukan jamurnya masak hingga empuk

Kita tambahkan 50 ml red wine siram ke atas jamurnya. Dan kemudian masukan dagingnya, masak dan aduk terus hingga matang.

Setelah ayamnya matang, bumbui dengan: 1 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt lada putih bubuk, 1 sdt chicken seasoning. Kemudian aduk ayamnya hingga semua bumbu tercampur rata.

Lalu tambahkan saus bolognese dan juga tomato paste. Dan tambahkan 200ml air. Dan masukan lagi 100ml red wine dan berikut juga dengan daun ketumbar / coriander. Masukan coriander dan red wine bersamaan ya,

Kemudian tutup panci selama 10 menit, untuk membiarkan sausnya masak. Lalu bumbui dengan 2 sdt brown sugar dan 2 sdt bubuk kaldu jamur. Aduk terus hingga sausnya mengental.

CARA MEMASAK PASTA PENNE:

Dalam air yang sudah mendidih, berikan 1 sdt garam, kemudian masukan pastanya dan masak sesuai dengan petunjuk kemasa.

Gunakan saringan untuk memindahkan pastanya ke dalam sausnya. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan air rebusan pasta 300- ml to give moist to the pasta. Aduk lagi hingga semua tercampur rata.

CARA MEMBUAT SAUS KEJU UNTUK LASAGNA:

Tuang 250 gr Ricotta cheese ke dalam mangkok dan campurkan dengan 1 butir telur..
Parut mozzarella cheese, banyaknya itu adalah selera kalian
Siapkan 200 gr, Parmesan cheese ke dalam mangkok

CARA MEMPERSIAPKAN LASAGNA:

Yayer pertama, masukan pasta yang sudah tercampur dengan saus.
Layer Kedua, masukan ricotta cheese, ke atas pastanya.
Layer Ketiga, taburi dengan parmesan cheese dan mozzarella cheese. Ulangi prosesnya hingga habis..
Dan yang terakhir: taburi dengan potongan coriander. Ini untuk menambahkan aroma yang wangi pada lasagna..

Kemudian masukan dalam oven selama 25 menit di dalam 180 celsius.