Resep Cara Membuat Ayam Suwir Balado

Resep cara membuat ayam suwir balado ini sangat cocok dijadikan untuk makan siang bersama keluarga tercinta, karena resep masakan rumahan ini sangat menggugah selera kita karena cita rasanya yang sangat lezat sehingga membuat kita bisa ketagihan. Ayam suwir bumbu pedas sangat mudah di buat dan hanya memerlukan bahan bahan yang sederhana dan mudah di dapatkan di pasar, dan terbilang murah. Tapi, walaupun bahan bahan untuk membuat ayam suwir balado ini murah, tapi rasanya tidak murahan.

Ayam suwir balado selain di makan dengan nasi hangat, bisa juga ini untuk membuat campuran nasi bakar. Kalo kaian ingin tau cara membuat nasi bakar klik disini untuk resep Nasi Bakar

Bahan bahan ayam suwir balado ini adalah:

2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 buah tomat
3-5 cabe merah besar atau di mix dengan cabe keriting juga bisa ya
1 sdt terasi
Cabe rawit, banyaknya sesuai selera ya..
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
dan 1 ekor ayam dada tanpa tulang.

Resep cara membuat Ayam suwir balado bumbu bumbu pedas:

Pertama tama, di dalam air mendidih, masak ayamnya hingga matang kira kira 15-20 menit dalam panci yang tertutup, Kalo sudah matang, baru tiriskan dan suwir ayamnya, untuk suwir ayamnya, kalian bisa menggunakan garpu ataupun tangan ya.. dan tipisnya suwiran sesuai selera kalian saja ya..

Sekarang akan membuat bumbunya. Di dalam blender, masukan: Bawang putih, Bawang merah, Cabe merah dan 100 ml air lalu blender hingga halus

Sekarang akan memasak ayamnya, di dalam minyak yang sudah panas, kita masukan bumbu yang sudah haluskann tadi..kemudian masukan terasi, daun salam dan juta daun jeruknya. Tumis hingga harum.

berikan juga suwiran tomat, untuk memberikan rasa gurih uang alami..lalu bumbui dengan 2 sdt gula pasir dan 1 sdt sambal terasi. Jika kalian ingin tau cara membuat sambal terasi, klik resep sambal terasi untuk resepnya ya. Sambal ini adalah resep andalan saya untuk di campurkan ke dalam berbagai masakan.

lalu kemudian tambahan 1 sdt kaldu bubuk dan aduk hingga rata. Masak hinngga mengeluarkan minyak, lalu kemudian baru masukan ayam suwirnya dan aduk hingga rata.

Ayam suwir balado ni sangat sangat enak dan sangat gampang sekalii buatnya. Jangan lupa di coba ya resepnya..

Video Resep Cara Membuat Ayam Suwir Balado